Slider 01 Slider 02 Slider 03 Slider 04
This is an example of a HTML caption with a link.
Image 01

Păstrăv afumat

Locuitorii satelor de munte au folosit şi folosesc afumarea ca metodă clasică de conservare pe durată limitată a cărnii de peşte...

Mai mult
Image 02

Cobza de păstrăv

Apariţia primelor sisteme de ambalare în cobze este legată de perioada în care direcţia Fondului Bisericesc era la Cernăuţi...

Mai mult
Image 03

Valea Castelului

Denumirea îşi are ca origine Castelul care găzduia până la al doilea război mondial partidele de vănătoare ale Casei Regale.

Mai mult
Image 04

Reţete cu păstrăv

Păstrăvul bucovinean, un vânător nobil, are un gust inconfundabil. Acest lucru permite realizarea de adevărate capodopere culinare...

Mai mult

Istoria cobzelor de păstrăv

Valerian Antonovici a fost angajat al ocolului silvic Pojorâta timp de 50 ani. Se cuvine să amintim aici că a fost o bună bucată de timp vânătorul şef al Casei Regale, s-a ocupat de repopularea apelor de munte, răspunzând de lucrările specifice la păstrăvăria veche (de la Valea Putnei - n.n.). Merită de arătat că el a fost acela care a obţinut puiet de lostriţă pe cale artificială.

Apariţia primelor sisteme de ambalare în cobze este legată de perioada în care direcţia Fondului Bisericesc era la Cernăuţi. Pentru protecţia şi siguranţa documentelor, periodic era trimis un delegat de la Valea Putnei la direcţie, la Cernăuţi. Venind rândul ca şi domnul Antonovici să ducă documentele la direcţia silvică, a fost întâmpinat de cei de acolo cu rugămintea: "Valeriane, când mai vii la Cernăuţi, adă-ne şi nouă un păstrăv - doi, acolo!".

Mai mult

Legenda cobzelor de păstrăv



Copyright © 2013 pastrav-afumat.ro | Design: Free CSS Templates | Maintenance: OVO-Media

Valid XHTML 1.0 Transitional   Valid CSS!